Diet memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan secara keseluruhan, dan dapat berdampak signifikan pada berbagai penanda biokimia dalam tubuh. Salah satu penanda tersebut adalah asam fosfatase 5 -tahan tartrat (Trap - 5), sebuah enzim yang terutama diproduksi oleh osteoklas, sel yang bertanggung jawab untuk resorpsi tulang. Sebagai pemasok perangkap - 5, memahami bagaimana diet mempengaruhi perangkap - 5 level sangat penting untuk pelanggan kami dan komunitas ilmiah.
Dasar -dasar perangkap - 5
TRAP - 5 ada dalam dua isoform: Trap - 5a dan Trap - 5b. TRAP - 5B lebih umum dikaitkan dengan resorpsi tulang dan sering digunakan sebagai biomarker untuk menilai pergantian tulang. Peningkatan kadar perangkap - 5B dapat menunjukkan peningkatan kerusakan tulang, yang dapat dikaitkan dengan kondisi seperti osteoporosis, penyakit Paget pada tulang, dan jenis kanker tertentu dengan metastasis tulang.
Komponen makanan dan dampaknya pada perangkap - 5
Kalsium
Kalsium adalah nutrisi yang diketahui dengan baik untuk kesehatan tulang. Asupan kalsium yang memadai sangat penting untuk mempertahankan kepadatan tulang. Ketika tubuh merasakan kadar kalsium yang rendah, kelenjar paratiroid mengeluarkan hormon paratiroid (PTH). PTH merangsang aktivitas osteoklas, yang mengarah pada peningkatan resorpsi tulang dan berpotensi lebih tinggi - 5 level. Di sisi lain, diet yang kaya kalsium dapat membantu menekan sekresi PTH, mengurangi aktivitas osteoklas dan menjaga perangkap - 5 level yang terkendali. Produk susu, sayuran hijau berdaun, dan makanan yang diperkaya adalah sumber kalsium yang sangat baik.
Vitamin D.
Vitamin D sangat penting untuk penyerapan kalsium di usus. Ini juga berperan dalam mengatur metabolisme tulang. Kekurangan vitamin D dapat menyebabkan gangguan penyerapan kalsium, yang pada gilirannya dapat memicu peningkatan sekresi PTH dan peningkatan level perangkap - 5 selanjutnya. Makanan yang kaya vitamin D termasuk ikan berlemak (seperti salmon dan mackerel), kuning telur, dan produk susu yang diperkaya. Paparan sinar matahari juga merupakan sumber alami vitamin D, karena kulit dapat mensintesisnya ketika terpapar sinar ultraviolet B (UVB).
Protein
Protein diperlukan untuk pertumbuhan, perbaikan, dan pemeliharaan jaringan tubuh, termasuk tulang. Namun, asupan protein yang berlebihan, terutama dari sumber hewani, dapat meningkatkan beban asam dalam tubuh. Untuk menetralkan asam ini, tubuh dapat menarik kalsium dari tulang, yang mengarah ke peningkatan resorpsi tulang dan berpotensi perangkap yang lebih tinggi - 5 kadar. Sebaliknya, asupan protein yang seimbang, dikombinasikan dengan asupan buah dan sayuran yang memadai (yang membantu mengubah tubuh), dapat mendukung metabolisme tulang yang sehat dan perangkap normal - 5 kadar.
Fitoestrogen
Fitoestrogen adalah senyawa tanaman yang memiliki efek estrogen - seperti dalam tubuh. Mereka dapat mengikat reseptor estrogen dan dapat membantu memodulasi metabolisme tulang. Beberapa penelitian telah menyarankan bahwa diet yang kaya akan phytoestrogen, seperti produk kedelai, dapat mengurangi resorpsi tulang dan level perangkap - 5 yang lebih rendah. Isoflavon, sejenis fitoestrogen yang ditemukan pada kedelai, telah terbukti menghambat aktivitas osteoklas secara in vitro dan dalam penelitian pada hewan.
Alkohol dan kafein
Konsumsi alkohol yang berlebihan dapat berdampak negatif pada kesehatan tulang. Ini dapat mengganggu fungsi normal osteoblas (sel yang bertanggung jawab untuk pembentukan tulang) dan meningkatkan aktivitas osteoklas, yang mengarah ke peningkatan level perangkap - 5. Demikian pula, asupan kafein tinggi juga dapat mempengaruhi penyerapan kalsium dan metabolisme tulang. Meskipun konsumsi kopi dan teh yang sedang umumnya dianggap aman, asupan yang berlebihan dapat berkontribusi pada peningkatan resorpsi tulang dan perangkap yang lebih tinggi - 5 level.
Studi Ilmiah tentang Diet dan Perangkap - 5
Sejumlah penelitian ilmiah telah menyelidiki hubungan antara diet dan perangkap - 5 level. Sebagai contoh, sebuah studi longitudinal mengikuti sekelompok wanita pascamenopause selama beberapa tahun. Para peneliti menemukan bahwa wanita dengan diet yang kaya kalsium dan vitamin D memiliki kadar perangkap - 5B yang lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang memiliki diet yang buruk. Studi lain tentang model hewan menunjukkan bahwa diet yang dilengkapi dengan phytoestrogen menyebabkan pengurangan yang signifikan dalam aktivitas perangkap - 5 pada tulang.
Implikasi bagi pelanggan kami
Sebagai pemasok - 5 pemasok, pelanggan kami termasuk peneliti, perusahaan farmasi, dan laboratorium diagnostik. Memahami pengaruh diet pada perangkap - 5 level dapat membantu mereka merancang studi yang lebih akurat dan mengembangkan alat diagnostik yang lebih baik. Sebagai contoh, peneliti yang mempelajari penyakit tulang mungkin perlu mempertimbangkan kebiasaan diet peserta studi mereka untuk memastikan bahwa perubahan yang diamati dalam perangkap - 5 level tidak semata -mata karena diet. Perusahaan farmasi yang mengembangkan obat untuk gangguan tulang juga dapat menggunakan pengetahuan ini untuk mengevaluasi efektivitas produk mereka dalam kombinasi dengan diet yang berbeda.
Peptida terkait dan signifikansinya
Selain diet, ada beberapa peptida yang terkait dengan metabolisme tulang dan dapat berinteraksi dengan Trap - 5. Misalnya,Endothelin - 3 (manusia, tikus, kelinci, tikus)adalah peptida yang telah terbukti memiliki efek pada fungsi osteoblas dan osteoklas. Ini mungkin berperan dalam mengatur remodeling tulang dan berpotensi mempengaruhi perangkap - 5 level.
Ha peptidaadalah peptida lain yang telah dipelajari dalam konteks kesehatan tulang. Ini mungkin memiliki peran dalam mempromosikan pertumbuhan tulang dan mengurangi resorpsi tulang, yang secara tidak langsung dapat mempengaruhi perangkap - 5 level.
PTH (70 - 84) (manusia)adalah fragmen hormon paratiroid. PTH adalah pengatur utama metabolisme kalsium dan tulang, dan fragmen ini mungkin memiliki efek unik pada aktivitas osteoklas dan perangkap - 5 level.
Kesimpulan
Kesimpulannya, diet memiliki pengaruh besar pada level perangkap - 5. Diet seimbang yang kaya akan kalsium, vitamin D, dan phytoestrogen, sementara sedang dalam protein, alkohol, dan kafein, dapat membantu mempertahankan perangkap normal - 5 kadar dan mendukung metabolisme tulang yang sehat. Sebagai pemasok - 5 pemasok, kami berkomitmen untuk menyediakan produk berkualitas tinggi dan mendukung pelanggan kami dalam penelitian mereka tentang kesehatan tulang. Jika Anda tertarik untuk membeli perangkap - 5 untuk penelitian atau kebutuhan diagnostik Anda, kami mengundang Anda untuk menghubungi kami untuk diskusi dan pengadaan lebih lanjut.
Referensi
- Heaney, RP (2006). Kalsium, produk susu, dan kesehatan tulang. The American Journal of Clinical Nutrition, 84 (1), 72 - 77.
- Holick, MF (2007). Kekurangan Vitamin D. New England Journal of Medicine, 357 (3), 266 - 281.
- Weaver, CM, & Plawecki, KL (1994). Protein diet: Pengaruh pada penyerapan kalsium dan hubungan dengan status kalsium dan massa tulang. The American Journal of Clinical Nutrition, 59 (5), 1218S - 1224S.
- Setchell, KD, & Lydeking - Olsen, E. (2003). Fitoestrogen makanan dan pengaruhnya pada tulang: bukti dari studi in vitro dan in vivo, pengamatan manusia, dan intervensi. The American Journal of Clinical Nutrition, 78 (3 Suppl), 593S - 609S.
- Feskanich, D., Willett, WC, Colditz, GA, Stampfer, MJ, & Speizer, Fe (1997). Kopi, teh, dan asupan kafein dan risiko patah tulang pinggul di kalangan wanita pascamenopause. The American Journal of Clinical Nutrition, 65 (6), 1623 - 1630.