Pelestarian pengeringan beku
Pengeringan beku adalah metode yang efektif untuk mengawetkan peptida. Membuat peptida menjadi bubuk kering beku dan menyimpannya pada suhu -20 dapat menjaga stabilitasnya selama beberapa tahun, menghindari degradasi bakteri, pembentukan struktur sekunder, oksidasi, atau modifikasi lainnya. Selain itu, peptida kering beku dapat disimpan selama beberapa tahun pada suhu -10 atau lebih rendah tanpa degradasi.
Pembubaran pelarut aseptik
Saat melarutkan peptida, disarankan untuk menggunakan air steril atau air suling dan melarutkannya dalam kondisi asam lemah, yang dapat mengurangi degradasi peptida oleh mikroorganisme, bakteri, dan protease. Untuk peptida yang mengandung residu seperti Met, Cys, Trp, dll., karena kerentanannya terhadap oksidasi, disarankan untuk melarutkannya dalam pelarut anaerobik dan memperoleh air anaerobik dengan menyuntikkan gas inert (seperti nitrogen, helium, argon) dalam kondisi tereduksi. tekanan.
Pengemasan dan pelestarian
Untuk mengurangi kerusakan yang disebabkan oleh siklus pembekuan-pencairan berulang terhadap peptida, disarankan untuk mengemas sampel peptida terlebih dahulu dalam botol kecil terpisah untuk menghindari beberapa siklus pembekuan-pencairan.
Hindari lingkungan yang lembab
Peptida yang mengandung Asp, Glu, Lys, Arg, atau His cenderung menyerap kelembapan dari udara dan bersifat deliquescent, sehingga peptida ini sebaiknya disimpan dalam wadah tertutup dan kering.
Penyesuaian PH
Peptida memiliki stabilitas yang baik dalam kondisi asam, dan disarankan agar kisaran pH pelarutnya adalah 3-6. Yang terbaik adalah mengemas dan membekukan peptida terlarut untuk menghindari siklus beku-cair yang berulang.
Tindakan pencegahan lainnya
Untuk peptida yang mengandung Gln atau Asn, umur simpannya relatif singkat karena mudah terdegradasi.
Jika peptida sangat hidrofobik karena adanya rantai samping aromatik seperti Val, Leu, Met, Phe, Tyr, Ala, atau merupakan peptida netral, penggunaan bahan pendenaturasi membran seperti DMF atau DMSO dapat membantu melarutkan peptida. .
Singkatnya, untuk menjaga stabilitas peptida semaksimal mungkin, disarankan untuk menggunakan metode penyimpanan pengeringan beku dan pelarut steril selama pembubaran. Perhatian harus diberikan pada penyesuaian nilai pH dan penyimpanan kemasan, sekaligus menghindari lingkungan lembab dan siklus pembekuan-pencairan yang berulang.